Rheingau

Der findes en del vinområder i Tyskland, som kan erklære sig unikke med hensyn til klima og jordbund, men de direkte sydvendte skråninger i Rheingau-distriktet må nok betegnes som værende helt exceptionelle. Desuden kan Rheingau prale af at have en af de mest spændende vinhistorier i verden. Det var blandt andet her, munkene fra klostre som Eberbach og Johannisberg i det 18. årh. som de første producerede Spätlese-vine (senthøstede).

Rheingau ligger vest for byen Wiesbaden og strækker sig langs Rhinens højre side, fra selve Wiesbaden i øst til Lorch-am-Rhein mod nordvest. I området drejer floden skarpt mod vest for senere at fortsætte mod nord, noget som forklarer vinmarkernes gunstige orientering mod syd. Jordbundsforhold med dybe lag af skifer og smuldrende sten blandet med jord i overfladen er også en del af forklaringen på, hvorfor man kan opnå så fantastiske vine på hoveddruen Riesling, som det nu er tilfældet. Desuden giver flodens nærhed gode betingelser for nat- og formiddagståge, hvilket giver god næring for Botrytis (ædel råddenskab) på druerne.