Penedes

Penedès ligger i Catalonien i den nordøstlige del af Spanien, vest og sydvest for Barcelona. Vinmæssigt byder området virkeligt på yderligheder. På den ene side finder man her nogle af Spaniens største vinleverandører, som producerer vine på nærmest industriel vis, og på den anden side findes der stadig gamle familieforetagender med lange vintraditioner og produktion af topvine. Familien Raventós i Blanc hører til blandt de sidste og viste i 2012, at man godt både kan være en af grundlæggerne bag Cava-ordningen (1872) og tage initiativ til en mere moderne ”klassifikation” for de bedste vine i området: Conca del Riu Anoia.

Distriktet Penedès er uden tvivl mest kendt for sine mousserende cava’er, men en række fremragende producenter holder fanen højt og viser, at man også kan lave flotte hvid-, rosé- og rødvine på de gamle, oprindelige druesorter – som mange er ved at genopdage.