RIESLING SURMONT BIO Alto Adige, Alois Lageder

Distrikt

Alto Adige. Læs mere om distriktet

Producent

Alois Lageder. Læs mere om producenten

Om produktet

”Surmont” er lavet på Riesling-druer fra de biodynamiskdyrkede vinmarker Tiso og Sarnes nær vingården i Magrè i Valle d’Isarco. Vinmarkerne er anlagt på skråninger i en højde af 230-900 m.o.h. med en undergrund af vulkansk jord og kalksten. En stor... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Hvidvin

Kolli 6

Land Italien

Årgang 2021

Størrelser 75,00

Alkohol % 12,50

Nr 06044522135

EAN Nr 8000395006009

Druer 100% Riesling

Lagring 6 mdr. "sur lie" på ståltanke

Biodynamisk fremstillet vin Ja

Respekt Ja

Vegansk Ja

Distrikt

Alto Adige. Læs mere om distriktet

Producent

Alois Lageder. Læs mere om producenten

Mere om produktet

”Surmont” er lavet på Riesling-druer fra de biodynamiskdyrkede vinmarker Tiso og Sarnes nær vingården i Magrè i Valle d’Isarco. Vinmarkerne er anlagt på skråninger i en højde af 230-900 m.o.h. med en undergrund af vulkansk jord og kalksten. En stor temperaturforskel mellem dag og nat giver en langsom modning og derfor vine med en flot aroma, sprødhed og finesse. Vinen er gæret på ståltanke med druernes egne gærceller og derefter modnet på sit ”lie” i ca. 6 måneder på samme type ståltanke.

Vinen har en flot, lysgylden, blank farve med grønligt skær. Duften er aromatisk med eksotiske toner af blomster (akacie, smørblomst) og modne frugter (abrikos, ferskner) samt mineralske nuancer. Smagen er tør, fyldig, elegant og sprød. Velegnet som aperitif, til skaldyr og fisk samt fjerkræ og lyst kød.

×