ROSE EXTRA BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay
Når du fører musen over billedet, vises det i en større størrelse.
Distrikt
Champagne. Læs mere om distriktet
Producent
Leclerc Briant. Læs mere om producenten
Om produktet
Rosé Extra Brut er baseret på Chardonnay samt en smule Pinot Noir (ca. 7%). Sidstnævnte vinificeres særskilt som rødvin og iblandes for at give den flotte roséfarve. Druerne høstes på økologiskdyrkede vinmarker i Cumières, Hautvillers og Verneuil. Vinen er både... Læs mereLogin for at se vores priser og købe produkter
Login for at se vores priser og købe produkter
Specifikationer
Frankrig 
Distrikt
Champagne. Læs mere om distriktet
Producent
Leclerc Briant. Læs mere om producenten
Mere om produktet
Rosé Extra Brut er baseret på Chardonnay samt en smule Pinot Noir (ca. 7%). Sidstnævnte vinificeres særskilt som rødvin og iblandes for at give den flotte roséfarve. Druerne høstes på økologiskdyrkede vinmarker i Cumières, Hautvillers og Verneuil. Vinen er både gæret og modnet på store træfade, og anden-gæringen på flaske og den efterfølgende lagring på bærmen (de døde gærceller) varer ca. 2 år. Dosage (tilsætningen af sukkerlikør) er på 3,5g sukker/liter.
Rosé Extra Brut har en blank, pink farve. Den har fine, vedvarende bobler og en meget kontant og ren duft med aromaer af abrikoser, akacieblomst og røde frugter, som f.eks. kirsebær, ribs og tyttebær. Her er det fedme og fasthed, som dominerer med en struktur og en nerve, der også gør vinen perfekt til gastronomien. Perfekt til festlige lejligheder eller til retter med skaldyr, fisk, fjerkræ eller kalv – gerne i lyse saucer.