LES PETITES CUVEES WHITE IGP Pays doc, Abbotts & Delaunay
Når du fører musen over billedet, vises det i en større størrelse.
Distrikt
IGP Pays d'Oc. Læs mere om distriktet
Producent
Abbotts & Delaunay. Læs mere om producenten
Om produktet
Les Petites Cuvées Blanc er hovedsageligt sammensat af druerne Grenache Blanc (60%), Vermentino (30%) og Sauvignon Blanc fra udvalgte parceller i Hérault i IGP Pays d’Oc. Druerne høstes om morgenen (fra kl. 05 til kl. 09), mens de endnu er... Læs mereLogin for at se vores priser og købe produkter
Login for at se vores priser og købe produkter
Specifikationer
Frankrig 
Distrikt
IGP Pays d'Oc. Læs mere om distriktet
Producent
Abbotts & Delaunay. Læs mere om producenten
Mere om produktet
Les Petites Cuvées Blanc er hovedsageligt sammensat af druerne Grenache Blanc (60%), Vermentino (30%) og Sauvignon Blanc fra udvalgte parceller i Hérault i IGP Pays d’Oc. Druerne høstes om morgenen (fra kl. 05 til kl. 09), mens de endnu er kølige. Straks efter ankomsten til kælderen bliver druerne presset og gæret køligt på ståltanke. Derefter modnes vinen ”sur lie” i 7 måneder på ståltanke, uden forudgående malolaktisk gæring, for at bevare vinens friskhed og bid.
Vinen har flotte, frugtrige, krydrede og en smule eksotiske noter, med toner af hyldeblomst, stikkelsbær og citrus. I smagen blander nuancer af ferskner og abrikos sig med et strejf af græs i en flot harmoni. Frisk og charmerende.
Den vil egne sig flot til fisk eller skaldyr med fx lime eller krydderurter samt til fjerkræ. Serveres afkølet (8°C) men ikke iskold.