VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO Avignonesi

Distrikt

Montepulciano. Læs mere om distriktet

Producent

Avignonesi. Læs mere om producenten

Om produktet

Vino Nobile di Montepulciano laves på Sangiovese (Prugnolo Gentile) fra 10-40 år gamle vinstokke på Avignonesis 8 vingårde: Le Capezzine, Lodola and Matracchio, Greppo, I Poggetti, Le Badelle, Banditella og El Grasso. Efter en separat gæring på rustfrie ståltanke, efterfulgt... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Rødvin

Kolli 12

Land Italien

Årgang 2012

Størrelser 75,00

Alkohol % 14,00

Nr 06010611235

EAN Nr 8015479101129

Druer 100% Prugnolo Gentile (Sangiovese)

Lagring 12 mnd. på barriques og 6 mnd. på store fade + 6 mnd. på fla

Respekt Ja

Scoreplads

Gambero Rosso3
Wine Spectator90
Slow Wine GuideVinoSlow
Wine Enthusiast90
Decanter World AwardsBronze

Distrikt

Montepulciano. Læs mere om distriktet

Producent

Avignonesi. Læs mere om producenten

Mere om produktet

Vino Nobile di Montepulciano laves på Sangiovese (Prugnolo Gentile) fra 10-40 år gamle vinstokke på Avignonesis 8 vingårde: Le Capezzine, Lodola and Matracchio, Greppo, I Poggetti, Le Badelle, Banditella og El Grasso. Efter en separat gæring på rustfrie ståltanke, efterfulgt af en malolaktisk gæring bliver vinen modnet i 12 måneder på franske barriques og derefter 6 måneder på store, slavonske fade. Efter aftapningen bliver vinen yderligere modnet i kælderen for en periode af 6 måneder.Vinen har en meget flot, mørk, blank, rubinrød farve, og duften udvikler sig hurtigt i glasset med både delikate og samtidig eksotiske nuancer af blommer, chokolade og tjære. Dufter melder om en meget kompleks vin, og det bliver rigeligt bekræftet af smagen, hvor vinen igen viser både sin myndige og strukturerede side men også finesse og charme. Det er karakterer af modne, mørke bær, som dominerer med en næsten sart nuance af violer i eftersmagen.Server den med grillet eller stegt lam eller okse, til vildtretter eller modne oste.

×