SPUMANTE TORRESELLA ROSE Cantine Torresella, Veneto
Når du fører musen over billedet, vises det i en større størrelse.
Distrikt
Veneto IGT. Læs mere om distriktet
Producent
Cantine Torresella. Læs mere om producenten
Om produktet
Vino Spumante Rosé Brut laves på Glera (70%), Chardonnay (21%) og Malbec (i området kaldt Malbech). Chardonnay hentes i Trentino-Alto Adige, mens Glera (andet navn for Prosecco-druen) og Malbec dyrkes i Veneto. Den sarte roséfarve opnås ved at lade Malbec-druerne... Læs mereLogin for at se vores priser og købe produkter
Login for at se vores priser og købe produkter
Specifikationer
Italien 
Distrikt
Veneto IGT. Læs mere om distriktet
Producent
Cantine Torresella. Læs mere om producenten
Mere om produktet
Vino Spumante Rosé Brut laves på Glera (70%), Chardonnay (21%) og Malbec (i området kaldt Malbech). Chardonnay hentes i Trentino-Alto Adige, mens Glera (andet navn for Prosecco-druen) og Malbec dyrkes i Veneto. Den sarte roséfarve opnås ved at lade Malbec-druerne macerere med skindet i nogle timer. Gæringen foregår i lukkede tryktanke (Cuve Close) af stål og varer i ca. 4 uger. Den standses ved, at man sænker temperaturen, og vinen får derefter lov at modne på sit ‘lie’ (bundfald) i 2 til 3 måneder. Aftapningen forgår efter en let filtrering.Glera-druen giver klassiske eksotiske nuancer, mens Chardonnay bringer fedme og aroma. Ud over farven bringer Malbec også god struktur. En meget frisk og appetitgivende Spumante, hvor toner af blomster, tropiske frugter og røde bær harmonerer fint sammen.Perfekt som aperitif, til asiatiskinspirerede skaldyr- eller fjerkræsretter eller til lette, varme fjerkræsretter.