SCHOENENBOURG GRAND CRU BIO Alsace, Marcel Deiss
Distrikt
Alsace. Læs mere om distriktet
Producent
Domaine Marcel Deiss. Læs mere om producenten
Om produktet
Grand Cru-marken Schoenenbourg i Riquewihr har siden Middelalderen været en af de mest berømte vinmarker i Alsace - og ikke uden grund. Dens særpræg skal dels findes i sin beliggenhed på en stejl skråning i bunden af en dal, som... Læs mereLogin for at se vores priser og købe produkter
Login for at se vores priser og købe produkter
Specifikationer
Distrikt
Alsace. Læs mere om distriktet
Producent
Domaine Marcel Deiss. Læs mere om producenten
Mere om produktet
Grand Cru-marken Schoenenbourg i Riquewihr har siden Middelalderen været en af de mest berømte vinmarker i Alsace – og ikke uden grund. Dens særpræg skal dels findes i sin beliggenhed på en stejl skråning i bunden af en dal, som vender direkte mod syd, dels i sin meget sammensatte undergrund. Marcel Deiss’ parcel (0,8 ha.) på marken er beplantet med flere Alsace-druer, som alle findes i vinen, dog er det Riesling, der dominerer.I duften finder man eksotiske og røgede nuancer med krydderurter, peber, kiwi, syltede frugter og en smule ‘botrytis’ (ædel råddenskab). I smagen har vinen velour, frugtsødme men også en god struktur og renhed. Den slutter mineralsk og kompleks. Et væld af smagsindtryk! Stor oplevelse. Vinen kan sagtens gemmes i 20-30 år. Må gerne åbnes 3 timer (eller mere!) inden servering. Brug store glas til denne vin! Prøv den til hummer, krebs, pighvar, brosme… 2011: The Wine Advocate – Robert Parker: 91+