SAUVIGNON BLANC ØKO Marlborough, Konrad
Distrikt
Marlborough. Læs mere om distriktet
Producent
Konrad & Conrad. Læs mere om producenten
Om produktet
Udfordringen for Konrad med deres Sauvignon Blanc er, at gengive alle de delikate aromaer, druerne udvikler i det kølige 'Marlborough-terroir', som netop er kendt for netop denne drue. Druerne kommer udelukkende fra Konrads vinmark i Waihopai Valley, som er nu... Læs mereLogin for at se vores priser og købe produkter
Login for at se vores priser og købe produkter
Specifikationer
Distrikt
Marlborough. Læs mere om distriktet
Producent
Konrad & Conrad. Læs mere om producenten
Mere om produktet
Udfordringen for Konrad med deres Sauvignon Blanc er, at gengive alle de delikate aromaer, druerne udvikler i det kølige ‘Marlborough-terroir’, som netop er kendt for netop denne drue. Druerne kommer udelukkende fra Konrads vinmark i Waihopai Valley, som er nu certificeret økologisk. En del af vinen er gæret på ståltanke mens resten gæres på to år gamle franske egetræsfade. For at bevare vinen så frisk som muligt er den aftappet efter blot 3 måneder modning ‘sur lie’ på ståltanke og træfade.Sauvignon Blanc fremstår med et let, grøn-gyldent skær i glasset. I næsen finder man klassiske nuancer af frisk hyldeblomst, men også mere eksotiske toner af grape og litchi. Smagen har god velour, en pæn frugtsødme og en klingende ren syre. Det er en utroligt velstruktureret vin, hvor alt er meget fint afstemt. Meget appetitgivende!En dejlig vin til de fleste fiskeretter, til pastasalater eller til asiatisk inspirerede retter.