SAUVIGNON BLANC Alto Adige, Alois Lageder
Distrikt
Alto Adige. Læs mere om distriktet
Producent
Alois Lageder. Læs mere om producenten
Om produktet
Sauvignon Blanc-druerne til denne vin hentes i vinmarkerne Tannhammer og Lehen, ved landsbyen Terlano nær Bolzano. Vinmarkerne (6-65 år gamle vinstokke) er anlagt på skråninger i en højde af 250 til 520 m. med en ren vulkansk undergrund, som optager... Læs mereLogin for at se vores priser og købe produkter
Login for at se vores priser og købe produkter
Specifikationer
Italien 
Distrikt
Alto Adige. Læs mere om distriktet
Producent
Alois Lageder. Læs mere om producenten
Mere om produktet
Sauvignon Blanc-druerne til denne vin hentes i vinmarkerne Tannhammer og Lehen, ved landsbyen Terlano nær Bolzano. Vinmarkerne (6-65 år gamle vinstokke) er anlagt på skråninger i en højde af 250 til 520 m. med en ren vulkansk undergrund, som optager varmen om dagen og afgiver den om natten. Det giver vinene stor fylde, men beliggenheden i højden giver også en langsom modning og derfor også en flot aroma, sprødhed og finesse. Vinen er både gæret og modnet (på sit ”lie” i ca. 4 måneder) på ståltanke for netop at bevare dens sprøde stil.
Vinen har en flot, lysgylden, blank farve med grønligt skær. Her finder man klassiske aromaer for Sauvignon Blanc, stikkelsbær og grønne blade, men også mere eksotiske nuancer af hyldeblomst, lindeblomst og passionsfrugt – både i duften og i smagen. Smagen er sprød, med god struktur (som bl.a. skyldes en del ældre vinstokke) og en lækker, tør og charmerende eftersmag. Perfekt til gastronomien. Velegnet som aperitif, med diverse forretter og salater, asparges, til skaldyr, fisk, fjerkræ i lyse saucer og pastaretter.