RULLY BLANC 1. CRU CHAPITRE Domaine Belleville

Distrikt

Rully. Læs mere om distriktet

Producent

Domaine Belleville. Læs mere om producenten

Om produktet

Vinmarken 1. Cru ”Chapitre” ligger umiddelbart vest for landsbyen Rullly, og tilhørte engang domkapitlet/kannikkerne ved Saint-Vincent domkirke i Chalon-sur-Saône. Den ligger først på den øst- og sydvendte skråning (200-250 m.o.h.), med en ler- og kalkholdig jordbund, som er perfekt for... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Hvidvin

Kolli 6

Land Frankrig

Årgang 2022

Størrelser 75,00

Alkohol % 13,00

Nr 03423422235

EAN Nr 3760280711481

Druer 100% Chardonnay

Lagring 12 mdr. på træfade (25% nye)

Distrikt

Rully. Læs mere om distriktet

Producent

Domaine Belleville. Læs mere om producenten

Mere om produktet

Vinmarken 1. Cru ”Chapitre” ligger umiddelbart vest for landsbyen Rullly, og tilhørte engang domkapitlet/kannikkerne ved Saint-Vincent domkirke i Chalon-sur-Saône. Den ligger først på den øst- og sydvendte skråning (200-250 m.o.h.), med en ler- og kalkholdig jordbund, som er perfekt for Chardonnay. Domaine Bellevilles parcel er beplantet med ca. 45 år gamle vinstokke, som giver et begrænset udbytte, men til gengæld intense og strukturerede vine.

En modning i 12 måneder på franske egefade (228 l., 25% nye), tilfører god dybde og fedme, men tillader samtidigt Chardonnay druerne at udtrykke denne 1. Crus særlige terroir. Vinen har en flot gyldengrøn farve og afslører nuancer af citrusfrugter (lime, grape), hvide ferskner og friske hasselnødder i duften. I smagen er det friskheden og de nærmest silkeagtige toner, som dominerer først, efterfulgt af federe, mere eksotiske nuancer. Det er en charmetrold af en vin, meget appetitgivende og med en smule mineralitet til sidst. Hvid Rully, når det er bedst!

Prøv den til skaldyr, fisk eller lyst kød. Matcher også stegte grøntsager eller ostegratinerede retter.

×