RIESLING TROCKEN ØKO Nur Behändigkeit, Pfalz, Roots Beverages - Vinforsyning

RIESLING TROCKEN ØKO Nur Behändigkeit, Pfalz, Roots Beverages

Gruppe: Hvidvin

Land: Tyskland

Årgang: 2019

Størrelse: 75,00

Druer: 100% Riesling

Lagring: Ståltanke

Alkohol: 12,00

Økologisk: Ja

Skruelåg: Ja

Nr: 00348021935

EAN Nr: 5711656011122

Distrikt

Pfalz. Læs mere om distriktet

Producent

Roots. Læs mere om producenten

Om produktet

Etiket og navn er udviklet med lige dele salgsappel og glimt i øjet. Weingut Karl Schaefer i Pfalz har tappet vinen for os, og det bryder naturligvis med et af (grund)-principperne om bæredygtighed, men aftapning i Danmark på den høje, slanke flaske (flüte) er desværre ikke muligt.

”Nur Behändigkeit” er først en smule lukket i duften, men vinen åbner sig hurtigt i glasset og afslører en utrolig dyb og kompleks stil. Man fornemmer ældre vinstokke, ikke mindst i smagen, hvor man finder en ekstrem spændende harmoni mellem krydrede, fede toner af krydderurter (mynte, citronmelisse) og en flot struktur og mineralitet. Sidst i munden finder man diskrete toner af grapefrugter og ananas-kirsebær, som giver både friskhed og eksotisme.

Velegnet til salater, skaldyr og fisk, men også til pasta- eller risotto-retter.