PORTO TAWNY Osborne

Distrikt

Douro. Læs mere om distriktet

Producent

Osborne Port. Læs mere om producenten

Om produktet

Tawny Port laves på druesorterne Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Amarela og Tinta Barroca, som dyrkes i Douro-dalen. Efter en total afstilkning og en skånsom masning bliver druerne gæret på ståltanke. Tilsætningen af brandy standser gæringen, inden alt... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Portvin

Kolli 6

Land Portugal

Størrelser 75,00

Alkohol % 19,00

Nr 06332510035

EAN Nr 8410337173032

Druer Tinta Amarela / Trincadeira Tinta Barroca Tinta Roriz Touriga Franca / Francesa Touriga Nacional

Lagring

Dessertvin / Sød vin Ja

Distrikt

Douro. Læs mere om distriktet

Producent

Osborne Port. Læs mere om producenten

Mere om produktet

Tawny Port laves på druesorterne Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Amarela og Tinta Barroca, som dyrkes i Douro-dalen. Efter en total afstilkning og en skånsom masning bliver druerne gæret på ståltanke. Tilsætningen af brandy standser gæringen, inden alt sukkeret er omdannet til alkohol – en metode, som bruges til alle portvine. Efter den rette sammenstikning bliver Tawny lagret på traditionelle træfade (“pipe”, 550 l.) i 4 år.

Tawny har en rødbrun, teglstens-farve, som er klassisk for portvine af denne type. I duften er vinen moden og sammensat, med nuancer af nødder og tørre frugter. Smagen er sødmefuld, afrundet og moden, dog med god struktur og friskhed i eftersmagen.

Tawny er perfekt som aperitif eller efter et måltid. Prøv den også sammen med ristede, saltede mandler, til blåskimmeloste eller letsaltede faste oste, og til desserter med nødder, kaffe eller karamel. Serveres svalet (15-17°C) eller afkølet (8-12°C). Drikkes ung.

×