LE P’TIT PINK ØKO Rosé, Château de la Roulerie

Distrikt

Vin de France. Læs mere om distriktet

Producent

Chateau de la Roulerie. Læs mere om producenten

Om produktet

Rosé ”Le P’tit Pink” er lavet på en sammensætning af Grolleau, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed. Efter en total afstilkning gennemgår druerne en kort macerering med skindet, hvorved vinen får sin flotte roséfarve, og... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Rosé vin

Kolli 6

Land Frankrig

Årgang 2021

Størrelser 150,00

Alkohol % 12,00

Nr 01304132145

EAN Nr 3664374002182

Druer 40% Cabernet Franc 30% Cabernet Sauvignon 30% Grolleau

Lagring 6 mdr på stål

Økologisk Ja

Respekt Ja

Distrikt

Vin de France. Læs mere om distriktet

Producent

Chateau de la Roulerie. Læs mere om producenten

Mere om produktet

Rosé ”Le P’tit Pink” er lavet på en sammensætning af Grolleau, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed. Efter en total afstilkning gennemgår druerne en kort macerering med skindet, hvorved vinen får sin flotte roséfarve, og presses umiddelbart efter. Gæringen foregår på temperaturregulerede rustfrie ståltanke, uden efterfølgende malolaktisk gæring. Vinen modnes herefter på sit ”lie” (bundfald) et par måneder i tank inden aftapning.

Vinen har en sart pink farve, og duften er umiddelbar, saftig og frugtig. Her finder man nuancer af jordbær, hindbær og skovbær (brombær og blåbær), som også dukker op i smagen. Den slutter med stor finesse og charme, som harmonerer fint med frugtsødmen. En lækker, uhøjtidelig rosé!

”Le P’tit Pink” fra Château de la Roulerie egner sig fint til salater, skaldyr og fisk samt fjerkræ.

×