LE P’TIT PINK ØKO Rosé, Château de la Roulerie
Distrikt
Vin de France. Læs mere om distriktet
Producent
Chateau de la Roulerie. Læs mere om producenten
Om produktet
Rosé ”Le P’tit Pink” er lavet på en sammensætning af Grolleau, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed. Efter en total afstilkning gennemgår druerne en kort macerering med skindet, hvorved vinen får sin flotte roséfarve, og... Læs mereLogin for at se vores priser og købe produkter
Login for at se vores priser og købe produkter
Specifikationer
Distrikt
Vin de France. Læs mere om distriktet
Producent
Chateau de la Roulerie. Læs mere om producenten
Mere om produktet
Rosé ”Le P’tit Pink” er lavet på en sammensætning af Grolleau, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed. Efter en total afstilkning gennemgår druerne en kort macerering med skindet, hvorved vinen får sin flotte roséfarve, og presses umiddelbart efter. Gæringen foregår på temperaturregulerede rustfrie ståltanke, uden efterfølgende malolaktisk gæring. Vinen modnes herefter på sit ”lie” (bundfald) et par måneder i tank inden aftapning.
Vinen har en sart pink farve, og duften er umiddelbar, saftig og frugtig. Her finder man nuancer af jordbær, hindbær og skovbær (brombær og blåbær), som også dukker op i smagen. Den slutter med stor finesse og charme, som harmonerer fint med frugtsødmen. En lækker, uhøjtidelig rosé!
”Le P’tit Pink” fra Château de la Roulerie egner sig fint til salater, skaldyr og fisk samt fjerkræ.