LANGHE NEBBIOLO DOC Ca’ del Baio

Distrikt

Langhe Nebbiolo. Læs mere om distriktet

Producent

Ca del Baio. Læs mere om producenten

Om produktet

Ca´ del Baios Langhe Nebbiolo laves på en selektion af Nebbiolo druer fra nogle af vinhusets parceller som er beplantet i 2007 og 2008. Flere af dem ligger på kalkholdig undergrund, noget som fremhæver finessen og aromaen i vinene. Mens... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Rødvin

Kolli 6

Land Italien

Årgang 2019

Størrelser 75,00

Alkohol % 14,00

Nr 06015711935

EAN Nr 8033140733547

Druer 5% Barbera 95% Nebbiolo

Lagring 12 mdr. i slavonske træfade.

Respekt Ja

Distrikt

Langhe Nebbiolo. Læs mere om distriktet

Producent

Ca del Baio. Læs mere om producenten

Mere om produktet

Ca´ del Baios Langhe Nebbiolo laves på en selektion af Nebbiolo druer fra nogle af vinhusets parceller som er beplantet i 2007 og 2008. Flere af dem ligger på kalkholdig undergrund, noget som fremhæver finessen og aromaen i vinene. Mens husets forskellige Barbaresco-vine gæres dels på 20-30hl. træfade og på barriques, bliver Langhe Nebbiolo gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og senere modnet i 12 måneder på store slavonske træfade (”botti” fra Gamba).

I duften har Langhe Nebbiolo druens klassiske frugtrige toner af modne kirsebær og blommer. Smagen er umiddelbar og sprød, utrolig ren i stilen, med Piemontes typiske tørhed og fine krydderier. En meget sympatisk og charmerende vin, som vil klæde ikke for voldsomme kød- eller grønsagsretter.

×