LA CROISETTE BRUT BIO Champagne Leclerc Briant, Epernay
Når du fører musen over billedet, vises det i en større størrelse.
Distrikt
Champagne. Læs mere om distriktet
Producent
Leclerc Briant. Læs mere om producenten
Om produktet
Champagne Brut ”La Croisette” laves udelukkende på Chardonnay-druer, som hentes på en enkelt parcel af samme navn på 0,6 ha. Den ligger lige ved siden af selve ejendommen i Epernay og har i alle år været en af de bedste... Læs mereLogin for at se vores priser og købe produkter
Login for at se vores priser og købe produkter
Specifikationer
Frankrig 
Distrikt
Champagne. Læs mere om distriktet
Producent
Leclerc Briant. Læs mere om producenten
Mere om produktet
Champagne Brut ”La Croisette” laves udelukkende på Chardonnay-druer, som hentes på en enkelt parcel af samme navn på 0,6 ha. Den ligger lige ved siden af selve ejendommen i Epernay og har i alle år været en af de bedste enkelte vinmarker hos Leclerc-Briant. Vinen er både gæret og modnet på store træfade i 9 mdr. Længden af den anden gæring på flaske (champagnisering) varierer efter årgang – normalt min. 3 år. Vinen er en såkaldt ”Zéro Dosage”, dvs. at man ikke tilsætter sukkerlikør efter degorgering. Vinen er derfor i den tørre stil (Brut).
”La Croisette” har en flot, blank, lysgylden farve med meget små, vedvarende bobler. Duften afslører friske og delikate toner af citrusfrugter, akacieblomster, urter og en god mineralitet, med en smule havsalt til sidst. I smagen har vinen både friskhed og velour, med mere modne nuancer af frugter som mango, ferskner og rødgrape. Opholdet på træ fornemmes i slutningen, hvor der også – igen – kommer spændende, saltede toner. En meget karakterfuld og harmonisk champagne! Perfekt til festlige lejligheder eller til gastronomi, især sammen med skaldyr eller fisk.