KADETTE PINOTAGE ROSE Kanonkop, Stellenbosch

Distrikt

Stellenbosch. Læs mere om distriktet

Producent

Kanonkop. Læs mere om producenten

Om produktet

Kadette Rosé er det sidste skud på grenen hos Kanonkop Estates og blev lavet for første gang med årgangen 2010 med Pinotage-druer fra husets vinmarker i Stellenbosch. Vinificeringen er klassisk for en rosévin med et kort macerering med skallerne for... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Rosé vin

Kolli 12

Land Syd Afrika

Årgang 2014

Størrelser 75,00

Alkohol % 14,00

Nr 06507331435

EAN Nr 6009801167411

Druer 100% Pinotage

Lagring Kort tid på ståltanke.

Distrikt

Stellenbosch. Læs mere om distriktet

Producent

Kanonkop. Læs mere om producenten

Mere om produktet

Kadette Rosé er det sidste skud på grenen hos Kanonkop Estates og blev lavet for første gang med årgangen 2010 med Pinotage-druer fra husets vinmarker i Stellenbosch. Vinificeringen er klassisk for en rosévin med et kort macerering med skallerne for at opnå farve og en efterfølgende presning. Gæring foregik på temperaturregulerede (15 grader) rustfrie ståltanke og vinen blev aftappet efter en kort periode bundfældning, uden ophold på træ, for at bevare dens aroma og frugtrige karakter.Farven er lyserød med orange nuancer (løgskal). I duften giver den klassiske toner af Pinotage med karakter af hindbær og kirsebær og en god frugtsødme. Smagen er meget liflig med lækre nuancer af vandmelon, granatæbler og vilde kirsebær. I eftersmagen byder Kadette Rosé på dejlige, krydrede og saftige toner.Kadette Rosé vil egne sig fint til fjerkræ, pastaretter med lyse saucer, fisk- eller skaldyr. Også perfekt til et lille glas aperitif.

×