JACUZZI ZINFANDEL LODI California, Jacuzzi Family Vineyards - Vinforsyning

JACUZZI ZINFANDEL LODI California, Jacuzzi Family Vineyards

Gruppe: Rødvin

Land: USA

Årgang: 2016

Størrelse: 75,00

Druer: 1% Petite Sirah 99% Zinfandel

Lagring: 8 mdr. på franske egetræsfade. 35% nye.

Alkohol: 14,00

Nr: 05506011635

EAN Nr: 899165001416

Distrikt

Lodi AVA. Læs mere om distriktet

Producent

Cline Cellars. Læs mere om producenten

Om produktet

Zinfandel ”Lodi” laves på druer som kommer fra 14 forskellige parceller i det klassiske Zinfandel-område Lodi. Her kommer vinen nærmest eksplosive karakter af kirsebær og hindbær fra. En vin lavet på Zinfandel er altid en udfordring for kældermesteren. Bl.a. er en skrap udvælgelse af druerne nødvendig. Gæringen foregår på ståltanke men vinen modnes derefter i 6 måneder på franske egefade (35% nye), som tilfører vinen en delikat karakter af vanilje og nødder.

I Jacuzzis Zinfandel finder man karakter af mørke bær (sort kirsebær og hindbær) i duften. I smagen er vinen meget frugtrig med krydrede toner og en flot finish med nuancer af vanilje og bløde tannin. Det er en vin, som er meget behagelig i sin ungdom, men som får mere charme og harmoni med alderen. Server Zinfandel ”Lodi” til svinekød – gerne røget, fjerkræ, pastaretter eller grønsagsretter. Serveringstemperatur: 16-18 grader.

×