GRÜNER VELTLINER, STEIN, ØKO Kamptal, Jurtschitsch Sonnhof

Distrikt

Kamptal DAC. Læs mere om distriktet

Producent

Jurtschitsch Sonnhof. Læs mere om producenten

Om produktet

Grüner Veltliner ”Stein” laves på druer, som kommer fra forskellige parceller (bl.a. marken Steinhaus) omkring Loiserberg og Steinmassl. Den særprægede jordbund i området med et tyndt lag (40 cm.) af ler- og sandholdigt jord, gnejs og glimmer i overfladen samt... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Hvidvin

Kolli 6

Land Østrig

Årgang 2018

Størrelser 75,00

Alkohol % 12,50

Nr 00400221835

EAN Nr 9007951807024

Druer 100% Grüner Veltliner

Lagring Ståltanke

Økologisk Ja

Respekt Ja

Skruelåg Ja

Distrikt

Kamptal DAC. Læs mere om distriktet

Producent

Jurtschitsch Sonnhof. Læs mere om producenten

Mere om produktet

Grüner Veltliner ”Stein” laves på druer, som kommer fra forskellige parceller (bl.a. marken Steinhaus) omkring Loiserberg og Steinmassl. Den særprægede jordbund i området med et tyndt lag (40 cm.) af ler- og sandholdigt jord, gnejs og glimmer i overfladen samt en hel del sten af vulkansk oprindelse i dybden, giver vanskelig dyrkning, men er simpelthen perfekt til opmagasinering af solvarmen, som afgives om natten. Det giver mulighed for en perfekt modning og forstærker ”terroir-stilen” i Grüner Veltliner, samtidig med at den høje beliggenhed giver en afkøling af druerne, som giver lethed og friskhed. Som alle vinmarkerne hos Jurtschitsch er disse parceller dyrket økologiske.

I duften har Grüner Veltliner ”Stein” en dyb, intens, aromatisk karakter, som udvikler sig hurtigt i glasset. Vinen er rank, meget ren i stilen, en smule mineralsk, og den har en meget god struktur. Druesortens klassiske toner af lindeblomst og grønne blade kommer fint frem i smagen, som slutter med lidt æteriske og krydrede nuancer. Perfekt til kolde buffeter eller receptioner. Serveres til salater eller grønsagsretter, samt til skaldyrs- og fiskeretter.

×