ISLE OF RAASAY DÚN CANA Single malt whisky Single malt whisky Inkl. giftbox

Mere om produktet

Endnu en gang fører Isle of Raasay Distillery dig ud af din komfortzone på De Indre Hebrider, når du nyder et glas Dún Cana. Med sit samspil af få, men særegne elementer inviterer Dún Cana dig på en smagsrejse, hvor Rye Cask bidrager med sin karakteristiske tørre kryddernote, mens Sherry Cask tilfører subtil sødme og varme.
Det harmoniske samspil mellem røget og ikke-røget maltwhisky forstærkes af whiskyens 52 % alkohol, som giver en rigere og dybere smagsoplevelse. Til sidst kan du igen læne dig tilbage og føle dig hjemme med et godt glas whisky i hånden, mens månen stiger over Dun Cana – Raasays karakteristiske bjerge – og lyset spejler sig i havet omkring øen, hvis navn stammer fra det gammelnordiske ord for “rådyr-ø”.

Der skal lyde stor anerkendelse til Master Distiller Alasdair Day, som endnu en gang skubber grænserne for det, man næsten kan betegne som alkymi, siden whiskydestillationen blev genoptaget på Isle of Raasay.
Duft: Her fornemmes tør rug, Moscovado-sukker samt noter af syltede blommer og figner.
Smag: Smagen er cremet med en fyldig maltprofil, toner af mørk chokolade og appelsinskal, suppleret af varme krydderier.
Finish: Eftersmagen byder på velafbalancerede krydderier og afrundede trænoter fra både Rye Cask og Sherry Cask, afsluttet med et strejf af tørverøg.