COSTA RUSSI Langhe Nebbiolo, Angelo Gaja
Når du fører musen over billedet, vises det i en større størrelse.
Distrikt
Barbaresco DOCG. Læs mere om distriktet
Producent
Angelo Gaja. Læs mere om producenten
Om produktet
Siden 2013 er Costa Russi igen klassificeret som Barbaresco og er derfor igen lavet på 100% Nebbiolo. Druerne hentes på vinmarken af samme navn (4,35 ha., oprindeligt købt og genbeplantet i 1950), få skridt fra vinmarken Sorì Tildìn, ved foden... Læs mereLogin for at se vores priser og købe produkter
Login for at se vores priser og købe produkter
Specifikationer
Italien 
Distrikt
Barbaresco DOCG. Læs mere om distriktet
Producent
Angelo Gaja. Læs mere om producenten
Mere om produktet
Siden 2013 er Costa Russi igen klassificeret som Barbaresco og er derfor igen lavet på 100% Nebbiolo. Druerne hentes på vinmarken af samme navn (4,35 ha., oprindeligt købt og genbeplantet i 1950), få skridt fra vinmarken Sorì Tildìn, ved foden af landsbyen Barbaresco. Marken er opkaldt efter den forhenværende ejers navn “Russi”, mens ordet “Costa” er navnet på den side af bjerget, som vender mod solen. Marken ligger på en undergrund af ler og kalk (mergel), som er klassisk i området. Dette, kombineret med de ca. 65 år gamle vinstokke, er en del af hemmeligheden bag vinens særlige stil og kvalitet.
Gæringen foretages med eget vildgær i ståltanke, efterfulgt af en malolaktisk gæring. Derefter modnes vinen i to faser: Først 12 måneder i egetræsfade (225 l.) derefter yderligere 12 måneder i store egetræsfade (”botti”) for ikke at give vinen for meget hård egetræssmag.
”Costa Russi” er måske den vin fra GAJA, som imponerer mest. Den er meget delikat med en velouragtig stil og er meget ren, næsten sart, med flotte frugt- og blomsternuancer (viol). Den modner generelt hurtigere end sine to “brødre”.