CORTON BLANC GRAND CRU Lucien le Moine

Distrikt

Corton. Læs mere om distriktet

Producent

Lucien le Moine. Læs mere om producenten

Om produktet

Lucien le Moines Corton Blanc er lavet på Chardonnay fra Grand Cru marken Les Bressandes i den østlige del af Corton (Aloxe-Corton kommunen). Kun få rækker er beplantede med Chardonnay (og en smule Pinot Blanc), selv om den meget kalkholdige... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Hvidvin

Kolli 6

Land Frankrig

Årgang 2011

Størrelser 75,00

Alkohol % 13,50

Nr 03817121135

EAN Nr 5711656001390

Druer 100% Chardonnay

Lagring

Distrikt

Corton. Læs mere om distriktet

Producent

Lucien le Moine. Læs mere om producenten

Mere om produktet

Lucien le Moines Corton Blanc er lavet på Chardonnay fra Grand Cru marken Les Bressandes i den østlige del af Corton (Aloxe-Corton kommunen). Kun få rækker er beplantede med Chardonnay (og en smule Pinot Blanc), selv om den meget kalkholdige jordbund ellers giver fremragende og delikate hvidvine. Vinen er taget ind i kælderen i Beaune umiddelbart efter den alkoholiske gæring (uden filtrering) hos vinbonden. Herefter gennemgår vinen en lang malolaktisk gæring og modnes i 18-24 måneder på nye træfade af 228 l.Corton Blanc fra Lucien le Moine er ofte en smule lukket i sin ungdom, men med lidt iltning på karaffel eller ved nogle års modning udvikler den en mere eksotisk og frugtrig karakter. Her finder man nuancer af citrus, appelsinskal, men også cremede toner i duften. Smagen er sprød og kompleks, både med delikate træk og en flot renhed og mineralitet. Lækre, krydrede nuancer til sidst. En meget appetitvækkende vin. Den udvikler sig langsomt men sikkert med alderen.

×