CLOS MIREILLE ROSE ØKO Cotes de Provence, Domaines Ott

Distrikt

Cotes de Provence. Læs mere om distriktet

Producent

Domaines Ott. Læs mere om producenten

Om produktet

Clos Mireille ligger i den sydlige del af Var-departementet, tæt ved Middelhavet. Undergrunden af skiffer og ler - som tilbageholder varmen - og indflydelsen fra det nærliggende hav, giver en ganske særlig ”terroir”. Rosé fra Clos Mireille er sammensat af... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Rosé vin

Kolli 6

Land Frankrig

Årgang 2022

Størrelser 75,00

Alkohol % 13,50

Nr 01120032235

EAN Nr 3383690002385

Druer Cinsault Grenache Noir Syrah

Lagring Ståltanke

Økologisk Ja

Respekt Ja

Distrikt

Cotes de Provence. Læs mere om distriktet

Producent

Domaines Ott. Læs mere om producenten

Mere om produktet

Clos Mireille ligger i den sydlige del af Var-departementet, tæt ved Middelhavet. Undergrunden af skiffer og ler – som tilbageholder varmen – og indflydelsen fra det nærliggende hav, giver en ganske særlig ”terroir”. Rosé fra Clos Mireille er sammensat af primært Grenache, som giver vinen stor dybde og struktur, Cinsault, som tilfører blødhed og velour og Syrah, som bringer frugtkarakter og kompleksitet.

Clos Mireille Rosé er en pragtfuld, klassisk provencalsk rosévin. Farven er lys pink, med orange- eller rubinrødt skær – alt efter årgang. Duften er umiddelbar og forførende, med friske nuancer af citrusfrugter, melon, mango, men også toner af granatæble og kirsebær. Smagen er meget sprød og frugtig, igen med toner af citrusfrugter og røde bær samt en lækker tør, mineralsk og let saltet finish. Den efterlader en vedvarende og meget harmonisk og delikat eftersmag.

Server den til fx østers, stegt fisk, fisk- eller skaldyrssuppe, og fjerkræ i hvid sauce. Den egner sig også fint som aperitif.

×