CHIANTI CLASSICO Trækasse – Borgo Scopeto

Distrikt

Chianti. Læs mere om distriktet

Producent

Borgo Scopeto. Læs mere om producenten

Om produktet

Til Borgo Scopetos Chianti Classico har man brugt Sangiovese (90%), Colorino og Merlot druer. Efter en ti dages alkoholisk gæring efterfulgt af en klassisk malolaktisk gæring er vinen modnet i 12 måneder på 30 hl slavonske egetræsfade. Efterfølgende er vinen... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Rødvin

Kolli 1

Land Italien

Årgang 2015

Størrelser 150,00

Alkohol % 13,50

Nr 06002911545

EAN Nr 8004012000487

Druer 5% Colorino 5% Merlot 90% Sangiovese

Lagring 12 mnd. på slavonske egetræsfade (30 hl.).

Distrikt

Chianti. Læs mere om distriktet

Producent

Borgo Scopeto. Læs mere om producenten

Mere om produktet

Til Borgo Scopetos Chianti Classico har man brugt Sangiovese (90%), Colorino og Merlot druer. Efter en ti dages alkoholisk gæring efterfulgt af en klassisk malolaktisk gæring er vinen modnet i 12 måneder på 30 hl slavonske egetræsfade. Efterfølgende er vinen modnet i min. 2 måneder inden afskibningen fra slottet.Borgo Scopeto fremstår med en dyb, brillant rød farve. I næsen mødes man af en rig og intens duft af vilde, mørke bær, nuancer af chokolade samt et fint strejf af vanille fra fadlagringen. Smagen er et studie i harmoni og elegance, og samtidig er det en vin, der vil kunne udvikle sig positivt over de næste 5-7 år. Vinen har stor fylde, fin frugtsødme og blød tannin. Det hele munder ud i en indsmigrende lang og vedholdende eftersmag.Vinen vil være en velegnet ledsager til de fleste kødretter, men er specielt velegnet til retter med pasta eller ris samt ikke for modne oste.

×