CHATEAU MONTROSE 2. Cru, Saint Estèphe

Mere om produktet

2018 Château Montrose er en vin af høj kvalitet fra Saint-Estèphe appellationen i Bordeaux. Denne årgang er kendt for sin dybde og kompleksitet. Vinen er lavet af en blanding af 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 6% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot, hvilket giver den en rig og generøs struktur.

Vinen har en dyb og intens rubinrød farve med en utrolig tæthed. Næsen er delikat og meget kompleks, og med luftning afslører den aromaer af sorte frugter og hvide blomster, ledsaget af subtile røgede noter. På ganen er angrebet fyldigt med en exceptionel aromatisk rigdom. Vinen er kraftfuld og silkeagtig og tilbyder en utrolig længde og finesse. Den er elegant og meget præcis, hvilket perfekt afspejler terroirets signatur.

Beskrivelse af årgangen 2018:
2018 markerer et vigtigt skridt i omstillingen af Château Montrose’s vinmarker til bæredygtig vinavl. Vejrforholdene resulterede i stærkt pres fra parasitter, hvilket krævede ekstrem årvågenhed. Vinteren var meget regnfuld, og foråret var vådt og varmt, hvilket førte til en sen knopskydning. Tidlig blomstring fandt sted lige før nogle regnbyger i begyndelsen af juni, hvilket førte til lette problemer med dårlig frugtsætning. Den varme og tørre sommer var præget af stærk vandstress fra slutningen af juli, hvilket begrænsede bærvæksten, men øgede deres koncentration. Høsten fandt sted under perfekte forhold fra den 17. september til den 5. oktober. I kælderen, på grund af druernes lille størrelse (20% under gennemsnittet), var forholdet mellem skind og saft klart til fordel for skindene. De første udtrækninger, som blev kontrolleret mere omhyggeligt end nogensinde, gav hurtigt meget koncentrerede safter af exceptionel rigdom. De første smagninger viser tegn på en meget stor årgang, en subtil kombination af den frugtige aromatiske profil fra 2009 og præcisionen fra 2016.