CABERNET SAUVIGNON ULTRA Mendoza, Kaiken Estate, Argentina

Distrikt

Mendoza. Læs mere om distriktet

Producent

Kaiken Wines. Læs mere om producenten

Om produktet

Vinen er lavet på Cabernet Sauvignon og Malbec fra udvalgte parceller i over 1000 meters højde i Uco Valley, hvor hovedparten af stokkene er plantet for over 50 år siden. Høsten foregår i hånden med et udbytte på 7,5 ton... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Rødvin

Kolli 12

Land Argentina

Årgang 2015

Størrelser 75,00

Alkohol % 14,50

Nr 05671111535

EAN Nr 7804303555020

Druer 95% Cabernet Sauvignon 5% Malbec

Lagring 80% af vinen: 12 mnd. på nye og brugte franske barriques.

Respekt Ja

Scoreplads

The Vegan Society
James Suckling91
Tim Atkins90

Distrikt

Mendoza. Læs mere om distriktet

Producent

Kaiken Wines. Læs mere om producenten

Mere om produktet

Vinen er lavet på Cabernet Sauvignon og Malbec fra udvalgte parceller i over 1000 meters højde i Uco Valley, hvor hovedparten af stokkene er plantet for over 50 år siden. Høsten foregår i hånden med et udbytte på 7,5 ton pr. hektar, og druerne sorteres manuelt. Efter gæringen lagres 80% af vinen på franske barriques i 12 måneder og resten på ståltanke.Vinen har en dyb rød farve. I duften finder man modne røde bær, tobak og krydderurter. I munden er det en kraftig og fyldig vin med elementer af blommer, ribs og kaffe og vanilje. En vin med en meget velkomponeret struktur med modne, runde og bløde tannin.Server vinen ved 18-20 grader til fx rødt kød, gerne med krydret sauce, til lam – gerne grillet, men den er også qua dens blødhed god til cremede oste.

×