CABERNET SAUVIGNON & SHIRAZ Simonsig, Stellenbosch

Distrikt

Stellenbosch. Læs mere om distriktet

Producent

Simonsig Estate. Læs mere om producenten

Om produktet

I løbet af de seneste år, har man genplantet en del af Cabernet Sauvignon og Shiraz med de bedste tilgængelige kloner i Sydafrika - den sidste med oprindelse fra Sydafrika, Frankrig og Argentina. Det har givet en enorm forskel: Mere... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Rødvin

Kolli 6

Land Syd Afrika

Årgang 2016

Størrelser 75,00

Alkohol % 13,50

Nr 06500111635

EAN Nr 6002123338002

Druer 60% Cabernet Sauvignon 40% Shiraz

Lagring

Respekt Ja

Skruelåg Ja

Distrikt

Stellenbosch. Læs mere om distriktet

Producent

Simonsig Estate. Læs mere om producenten

Mere om produktet

I løbet af de seneste år, har man genplantet en del af Cabernet Sauvignon og Shiraz med de bedste tilgængelige kloner i Sydafrika – den sidste med oprindelse fra Sydafrika, Frankrig og Argentina. Det har givet en enorm forskel: Mere farve, tidligere modning og samtidig mere sukkerindhold. Brugen af Cabernet og Shiraz sammen har længe vist sin berettigelse (f.eks. i Australien) og giver i denne udgave fra Sydafrika en både myndig men også delikat vin. I smagen starter den først blidt, men afslører hurtigt sine muskler og ender med en lang, krydret og fyldig eftersmag med toner af modne mørke bær, chokolade og vanille. Eksotiske toner fra Shiraz blander sig med Cabernets lidt mere tørre nuancer.Det er en vin, som vil egne sig fint til grillet kylling, lam eller svinekød på spyd, eller retter med middelhavs præg.

×