CABERNET SAUVIGNON SAND POINT Lodi, LangeTwins Family Winery, California

Distrikt

Lodi AVA. Læs mere om distriktet

Producent

Sand Point. Læs mere om producenten

Om produktet

Cabernet Sauvignon druerne til denne vin hentes på familiens vinmarker i hjertet af AVA Lodi, hvor de dyrkes miljøvenligt efter ”Lodi Rules”. Gæringen foregår på temperaturregulerede ståltanke (24-25ºC) for at bevare så megen friskhed, aroma og umiddelbarhed i vinen som... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Rødvin

Kolli 12

Land USA

Årgang 2016

Størrelser 75,00

Alkohol % 14,00

Nr 05510811635

EAN Nr 891540001172

Druer 100% Cabernet Sauvignon

Lagring 12 mdr. på franske og amerikanske træfade.

Respekt Ja

Skruelåg Ja

Distrikt

Lodi AVA. Læs mere om distriktet

Producent

Sand Point. Læs mere om producenten

Mere om produktet

Cabernet Sauvignon druerne til denne vin hentes på familiens vinmarker i hjertet af AVA Lodi, hvor de dyrkes miljøvenligt efter ”Lodi Rules”. Gæringen foregår på temperaturregulerede ståltanke (24-25ºC) for at bevare så megen friskhed, aroma og umiddelbarhed i vinen som muligt. Herefter følger en malolaktisk gæring og en modning i 12 måneder på en kombination af franske og amerikanske træfade for at opnå større harmoni, fedme og kompleksitet.

Vinen har en blank, rubinrød farve med et lilla skær. I duften er vinen frisk og umiddelbar, med aromaer af friskplukkede solbær (klassisk for Cabernet Sauvignon) og mørke skovbær. Smagen er saftig, med gode, sprøde frugtnuancer, og en lækker, ren, tør eftersmag, med liflige nuancer af krydderier og en smule lakrids. En meget harmonisk Californisk Cabernet Sauvignon, som allerede i sin ungdom er perfekt til mad. Server den til pastaretter, fjerkræ, gris, lam eller okse.

×