CABERNET SAUVIGNON, PRAMONTE Cantine Lenotti

Distrikt

Garda. Læs mere om distriktet

Producent

Cantine Lenotti. Læs mere om producenten

Om produktet

Cabernet Sauvignon Garda "Pramonte" fra Lenotti er lavet på druer som produceres på vinmarken La Pra, øst for Gardasøen ved landsbyerne Bardolino og Cavaion. Druerne høstes i oktober og tørres i flade kasser i en periode af 40-50 dage, i... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Rødvin

Kolli 6

Land Italien

Årgang 2015

Størrelser 75,00

Alkohol % 13,50

Nr 06013811535

EAN Nr 8000305004040

Druer 100% Cabernet Sauvignon

Lagring

Distrikt

Garda. Læs mere om distriktet

Producent

Cantine Lenotti. Læs mere om producenten

Mere om produktet

Cabernet Sauvignon Garda “Pramonte” fra Lenotti er lavet på druer som produceres på vinmarken La Pra, øst for Gardasøen ved landsbyerne Bardolino og Cavaion. Druerne høstes i oktober og tørres i flade kasser i en periode af 40-50 dage, i den lokale hvor man også tørrer druer for Amarone og Ripasso. Efter tørring i hele klaser bliver druerne afstilket og skånsomt presset. Mosten gæres i ståltanke og vinen bliver derefter modnet i et år på store egetræfade.

Farven er dyb ruby rød, og duften er mere delikat end kraftig, noget som er lidt usædvanligt for Cabernet Sauvignon. I smagen har vinen en god koncentration og en frugtrig og en smule krydret karakter med nuancer af solbær, modne kirsebær og marcipan. I eftersmagen fanger man også toner af tørrede frugter og vanilje, noget som gør vinen mere afrundet og meget behagelig.

Pramonte har potentiale nok til 5-6 års lagring. Den vil være en god ledsager til vildt, kalve- og oksekød, and men også til modne hvidskimmeloste. Server den ved ca. 18-19 grader.

×