BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA Caparzo - Vinforsyning

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA Caparzo

Gruppe: Rødvin

Land: Italien

Årgang: 2012

Størrelse: 75,00

Druer: 100% Sangiovese Grosso

Lagring: 12 mdr på fr. fade (500l.) + 24 mdr på store fade (30hl)

Alkohol: 14,00

Nr: 06003211235

Distrikt

Montalcino. Læs mere om distriktet

Producent

Caparzo. Læs mere om producenten

Om produktet

Brunello di Montalcino fra Caparzo er lavet på udvalgte Sangiovese Grosso-druer som kommer fra ejendommens forskellige vingårde: Caparzo mod nord, La Caduta mod vest, Il Cassero mod syd og San Piero-Caselle mod øst. Riserva er lagret 1 år på franske tonneaux (500 l.) og 24 måneder på store franske og slovenske egetræsfade (30 hl.), og til sidst min. 6 måneder på flaske inden afskibning.

I farven er vinen meget intens og mørk i sin ungdom, og med alderen får den en flot, brillant tagstensfarve. Duften er koncentreret med toner af vilde bær, som man også finder i den meget fyldige og komplekse smag. Den kan virke en smule lukket i sin ungdom men udvikler en meget harmonisk stil med alderen.

Vinen bør åbnes og evt. iltes 1-2 timer inden servering. Dens gemmepotentiale er på 20-40 år alt efter årgang. Server den til okse, lam, vildt og kraftige hvid- og rødskimmeloste.

Scoreplads

En kort forklarende tekst om hvad nedenstående logoer betyder for denne vin.

Decanter 100 skala94
Robert Parkers The Wine Advocate93
The Wine Front (Aus)94
Vinum Wine Magazine (EU)17
Wine Enthusiast95
Wine Spectator94
×