ANCIENT VINES MOURVEDRE Contra Costa County, Cline Cellars
Når du fører musen over billedet, vises det i en større størrelse.
Distrikt
Contra Costa County. Læs mere om distriktet
Producent
Cline Cellars. Læs mere om producenten
Om produktet
Ancient Vines Mourvèdre laves på Clines absolute ældste Mourvèdre-vinstokke i Conta Costa County (Oakley), på parceller med yderst begrænset produktion, men hvor druerne opnår stor koncentration i aroma og frugtnuancer. Druerne er håndplukket og efter afstilkningen bliver de skånsomt mast... Læs mereLogin for at se vores priser og købe produkter
Login for at se vores priser og købe produkter
Specifikationer
USA 
Scoreplads
Distrikt
Contra Costa County. Læs mere om distriktet
Producent
Cline Cellars. Læs mere om producenten
Mere om produktet
Ancient Vines Mourvèdre laves på Clines absolute ældste Mourvèdre-vinstokke i Conta Costa County (Oakley), på parceller med yderst begrænset produktion, men hvor druerne opnår stor koncentration i aroma og frugtnuancer. Druerne er håndplukket og efter afstilkningen bliver de skånsomt mast for at tillade så mange hele bær som muligt i mosten, noget som tilfører vinen større frugtkarakter under gæringen på ståltanke. Efter presningen bliver vinen modnet på amerikanske træfade (8-10 mdr., 30% nye). Det tilfører vinen mere kompleksitet og flotte eksotiske toner.
Oakleys sandholdige jord giver ofte vine med en speciel karakter af eukalyptus blandet med chokolade. De samme toner kommer også i smagen, hvor man også finder nuancer af mørke, modne blommer og kirsebær. Tanninen er flot afrundet i eftersmagen, hvor vinen viser god friskhed og charme. Klasse! Server den til grillet lam (gerne med hvidløg og provencalske krydderier), okse eller til vildtretter – gerne med skovbær.