ALOXE CORTON Domaine Jean Pierre Maldant

Distrikt

Aloxe Corton. Læs mere om distriktet

Producent

Domaine Jean Pierre Maldant. Læs mere om producenten

Om produktet

Jean-Pierre Maldants Aloxe-Corton laves på Pinot Noir druer, som hentes fra flere parceller (i alt 0,91 ha.) på nogle af de bedste lieu-dit vinmarker i kommunen: Les Valozières (ler), Les Morais og Les Crapousuets (begge kalk- og lerholdige). Både gæringen... Læs mere

Specifikationer

Gruppe Rødvin

Kolli 12

Land Frankrig

Årgang 2022

Størrelser 75,00

Alkohol % 13,50

Nr 03710512235

EAN Nr 3530220024113

Druer 100% Pinot Noir

Lagring

Distrikt

Aloxe Corton. Læs mere om distriktet

Producent

Domaine Jean Pierre Maldant. Læs mere om producenten

Mere om produktet

Jean-Pierre Maldants Aloxe-Corton laves på Pinot Noir druer, som hentes fra flere parceller (i alt 0,91 ha.) på nogle af de bedste lieu-dit vinmarker i kommunen: Les Valozières (ler), Les Morais og Les Crapousuets (begge kalk- og lerholdige). Både gæringen og modningen (14 måneder) foregår på klassiske Bourgogne træfade (228 l.).

Aloxe-Corton vine har ry for at være nogle af de kraftigste i Côte de Beaune, og Maldants udgave er ikke en undtagelse. Både i duften og i smagen fornemmer man en god koncentration og dybde, med toner af modne, små bær (fuglekirsebær, blåbær, tyttebær), læder og krydderier. Vinen har tannin nok til en lang modning. Servér den til kalv-, okse- og vildretter, gerne serveret med skovbær og svampe.

×