Nye flasker på hylderne 

September er hastigt ved at rinde ud, og vi har i løbet af måneden fået flere spændende nyheder på hylderne. Det er en blanding af eksklusive whiskyer, innovative alkoholfrie alternativer og en rom med en stærk historie.

Uanset om du er på udkig efter noget alkoholfrit, en rom med kant eller en whisky med dybde og terroir, byder månedens nyheder på unikke smagsoplevelser, der er værd at opdage.

Anne Bonny 

Anne Bonny var en af historiens mest kendte kvindelige pirater – og hendes navn pryder nu en ny, karakterfuld rom. Denne spiced rum er lavet på gammeldags vis, hvor krydderierne trækker i selve rommen. Resultatet er en rom med flot kvalitet, en stilfuld flaske og ikke mindst en fortælling, der gør den oplagt at servere, når der skal lidt ekstra kant på bordet.

Find den her.

Pentire 

Pentire er en B-Corp virksomhed og arbejder med økologiske råvarer som udgangspunkt, dog er flere af de vilde sankede ingredienser svære at certificere som økologiske. Samtidig tapper Pentire også ind i en helbredsbølge med kun 2 kal. per servering (afhængig af mikseren naturligvis).

Pentire er højt akkrediteret:

  • “No. 1 rated and most drinkable” i New York times
  • Højest ratede “non-alcoholic spirit” på trust pilot i UK
  • British Vogue “Nr. 1” på Dry January listen
  • Pentire er af Gordon Ramsay beskrevet som “the most delicious non-alcoholic drink” og er at finde på hans toprestauranter.

Coastal Spritz
En sofistikeret, alkoholfri aperitif.  fungerer som et elegant, alkoholfrit alternativ til Aperol Spritz og serveres bedst med is, tonic eller danskvand og en skive appelsin. Naturlig, bitter og forfriskende – udviklet i samarbejde med nogle af verdens bedste bartendere.

Adrift
En alkoholfri spiritus, der kan bruges som alternativ til gin. Den er fremstillet på unikke kystplanter fra Cornwall og har en frisk, urteagtig smag med noter af citrus, klippeselleri, salvie og havsalt.

Server den med tonic og en kvist rosmarin – eller brug den i mere kreative cocktails. 100% plantebaseret, lav på kalorier og uden tilsat sukker.

Find begge varianter her.

Isle of Raasay Whisky

Fra den lille skotske ø Raasay har vi modtaget to nye single malt whiskyer, som begge byder på dybde, terroir og historie.

Raasay The Dùn Cana (52%)
En limited edition single malt, hvor røgede og urøgede whiskyer først er lagret på amerikanske rye-fade og derefter forfinet i små ex-Pedro Ximenez og ex-Oloroso sherry quarter casks. Smagen er kompleks og rig med noter af krydderi, sultanarosiner, vanilje, salt chokolade og et elegant strejf af røg.

Raasay The Draam (46,4%)
Lagret separat på seks forskellige fadtyper, herunder amerikanske rye-fade, Virgin Chinkapin Oak og Bordeaux-rødvinsfade. Når de samles, fremstår whiskyen med let røg, mørke frugtnoter og en imponerende eftersmag. En small batch whisky i absolut topklasse.

Find alle varianter her.

Quench & Tickle

Et helt nyt dansk, økologisk alternativ til alkoholfri cocktails. Produkterne er udviklet af Kasper og Rasmus, der ønskede at skabe ready-to-drink cocktails uden alkohol, men med samme kompleksitet som klassiske drinks.
De skiller sig markant ud fra de typisk søde og kunstige alternativer på markedet. Resultatet er ærlige, naturlige smagsoplevelser, der er lige til at servere.

Find alle varianter her.

Præsentation af producent: https://www.youtube.com/watch?v=FKhJ-HbIil8

Præsentation af produkter: https://www.youtube.com/watch?v=FeJIbZ632KI