Union Vinicola del Este
Cavas Marevia er i dag den mest betydende producent af cava (mousserende) i Valencia. Huset blev først grundlagt i 2007, hvilket forklarer det absolut topmoderne udstyr, som man råder over. Formålet har lige fra starten været at producere cavaer og vine af højeste kvalitet, med druer hentet nær vinhusets hjemsted, Requena. Her, hvor vintraditionen går ca. 2.000 år tilbage, ligger vinmarkerne relativt højt (600-700 m.o.h.) og nyder godt af et klima med store temperaturforskelle mellem dag og nat samt en god afkøling fra Middelhavet – ca. 70 km. væk.
Det er perfekte forhold for druer til mousserende vine, hvor man prioriterer aroma, friskhed og finesse. Cavas Marevia henter sine druer både på egne vinmarker og hos vindyrkere, som man har et fast samarbejde med. Alle vinmarkerne dyrkes i dag økologisk og alle vinene er ligeledes økologisk certificerede.
Siden 2019 har Cavas Marevia foretaget betydelige investeringer, der tager sigte på at reducere deres CO2-udledning – først og fremmest i form af solcellepaneler på taget af vingården (300 kW), som dækker deres forbrug af strøm. Deres indsats for en mere bæredygtig produktion har således udløst en certificering fra organisationen ”Sustainable Wineries for Climate Protection”.
Viser alle 4 resultater
-
Cava![]()
CAVA BRUT ØKO Vega Medien, Cavas Marevia, Valencia
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Cava
![]()
CAVA SEMI-SECO ØKO Vega Medien, Cavas Marevia, Valencia
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Cava
![]()
CAVA BRUT ROSE ØKO Vega Medien, Cavas Marevia, Valencia
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
%Cava
![]()
VEGA MEDIEN 0,0 ALKOHOLFRI Vega Medien, Cavas Marevia, Valencia Bedst før: 01-06-2024
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
