Toso

Vinhuset Toso ligger i landsbyen Corsarro Belbo, syd for byen Asti, i et område ved foden af Langhe-bjergene, der bliver betragtet som ”Moscato-land”. Det er en meget kalk- og sandholdig jordbund (hvid mergel), som her giver perfekte betingelser til dyrkning af især hvide druesorter, men også til den røde drue, Brachetto.

Firmaet blev grundlagt i 1910 af Vincenzo Toso, og fra starten var det hvidvinene, man fokuserede på. Siden har flere generationer af Toso-familien afløst hinanden, og i dag producerer brødrene Pietro og Gianfranco Toso og deres fætter Massimo både mousserende vine og klassiske hvid- og rødvine. Husets mousserende vine er lavet på druer, der leveres af udvalgte dyrkere i Santo Stefano Belbo – hjertet af produktionen for Moscato d’Asti og Brachetto.