Negrita

Historien om Negrita begynder med Bardinet i 1857, hvor den unge Poul Bardinet starter en spiritusproduktion i den franske by Limoges. Han arbejder med en rå spiritus lavet på sukkerørsjuice og eksperimenterer med at få den til at smage exceptionelt. Resultatet bliver Negrita. I 1895 overtager sønnen Edouard, og han udvider forretningsgrundlaget til også at omfatte produktion af Bordeaux-vin. I 1975 flytter firmaet fra Limoges til Fleurenne i Bordeaux, hvor det stadig ligger i dag, her er de også tættere på havnen hvor skibene med rom ligger til. I 1993 fusionerer Bardinet Group med La Martiniquaise – en af Frankrigs største producenter og distributører af spiritus. Tilsammen producerer de i dag alt fra Glen Morey Single Malt, til Gibson Gin, Negrita Rom og mange andre produkter. Gennem årene har billedet af den unge kvinde udviklet sig. En amerikansk annonce fra 1930’erne, da den amerikanske importør var Schenley Imports hævdede, at Negrita var en blanding af rom fra Martinique i Caribien og Isla de la Réunion i Stillehavet. I dag kommer al væske der anvendes i rommen dog fra Caribien. I 1973 bestilte Bardinet en plakat fra den berømte franske grafiker Bernard Villemot, der var ansvarlig for ikoniske billeder for Perrier, Air France og Orangina. Den plakat bruges stadig i dag til logoet af kvinden. Selvom den franske Negrita Original bruger ren sukkerrørsspiritus, indeholder den også melasse, så det er ikke en klassisk rhum agricole, som nogle fejlagtigt tror. En anden linje af rom, kaldet Signature, blev udviklet for internationale markeder med tre stilarter – White, Dark og Spiced. Den internationale version bruger ikke rhum agricole. Det forklares: “Da vores positionering handler om at være tilgængelig og om at være nem at bruge, er fokus på kendte cocktails, som folk er vant til”. Derfor er brugen af den Negrita White primært i Mojitos. ‘Dark’ findes ofte i Cuba Libre og ‘Spiced’ holdes til spiced rom og cola. I 2017 blev en mere kompleks variant i Bourbon tønder – Negrita Añejo Reserve lanceret, som “den ideelle partner for den ultimative Old Fashioned”.