Domaine Marcel Deiss

Domaine Marcel Deiss i Bergheim (nær Ribeauvillé) dyrker sine 27 ha. efter biodynamiske principper og producer vine, som på mange måder er unikke for Alsace (og i øvrigt). Vinmarkerne – blandt dem flere ”Crus d’Alsace”* og klassificerede Grands Crus (Mambourg, Schoenenbourg, Altenberg de Bergheim) – er fordelt på ikke mindre end 9 kommuner (220 parceller!). Da den aktuelle ejer Jean-Michel Deiss og hans søn Mathieu helt klart søger at fremhæve forskellighederne i deres vine, frem for at strømline dem, er vinene fra Domaine Marcel Deiss altid utrolig spændende at udforske!

Kunsten at blande forskellige druesorter fra samme mark eller terroir således at den rette harmoni og stil opnås i vinene, er en krævende udfordring. Metoden har været anvendt i Alsace længe før man overhovedet var rigtig bevidst om forskellene imellem de respektive druesorter. Hos Marcel Deiss hylder man denne metode og mener således, at foreningen af forskellige druesorter fra samme mark ofte giver de bedste resultater og kan udtrykke terroiret på den mest overbevisende facon.

Jean-Michel Deiss er kendt for sin ildhu og åbenhed omkring det at dyrke sine vinmarker efter biodynamiske principper. Han hører dog ikke til de regelrette ekstremister, men forsøger at kombinere den biodynamiske tankegangs værdier og filosofi med de traditionelle alsaciske dyrkningsmetoder. Derfor kalder mange ham for en kunstner og en provokatør(!), men når man smager hans vine, må enhver kritik blive manet til jorden: Hans vine er i høj grad både personlige og karakterfulde samtidig med, at de er nogle af de bedste fra Alsace!

*Hos Marcel Deiss har man store forventninger til den nye klassificering af såkaldte LIEUX DITS (afgrænsede vinmarker) i CRU D’ALSACE/PREMIER CRU D’ALSACE, som man har ansøgt vinmyndighederne om at foretage, bl.a. efter inspiration fra Bourgogne.

Viser 1–16 af 26 resultater

Vores udvalg af vine

26 vine

Vores udvalg af vine | Sortér efter
  • Hvidvin

    SPRING, ØKO Muscat, Alsace, Marcel Deiss

    2018 | 75,00 | Kolli 12
  • Hvidvin

    RIESLING Alsace, Marcel Deiss

    2020 | 75,00 | Kolli 12
  • Rødvin

    ROUGE DE ST HIPPOLYTE BIO Alsace, Marcel Deiss

    2019 | 75,00 | Kolli 12
  • Hvidvin

    RIQUEWIHR BIO Alsace, Marcel Deiss

    2020 | 75,00 | Kolli 12
  • Hvidvin

    ALSACE COMPLANTATION Alsace, Marcel Deiss

    2022 | 75,00 | Kolli 12
  • Rødvin

    GRUENSPIEL 1 CRU ROUGE BIO Alsace, Marcel Deiss

    2016 | 75,00 | Kolli 12
  • Hvidvin

    ALSACE COMPLANTATION Alsace, Marcel Deiss

    2018 | 75,00 | Kolli 12
  • Hvidvin

    ROTENBERG 1 CRU BIO Alsace, Marcel Deiss

    2018 | 75,00 | Kolli 12
  • Rødvin

    ALSACE ROUGE ØKO Alsace, Marcel Deiss

    2022 | 75,00 | Kolli 12
  • Hvidvin

    SCHLOSSBERG GRAND CRU BIO Alsace, Marcel Deiss

    2020 | 75,00 | Kolli 12
  • Hvidvin

    GEWURZTRAMINER BIO Alsace, Marcel Deiss

    2022 | 75,00 | Kolli 12
  • Hvidvin

    MAMBOURG GRAND CRU BIO Alsace, Marcel Deiss

    2020 | 75,00 | Kolli 12
  • Hvidvin

    LANGENBERG 1 CRU BIO Alsace, Marcel Deiss

    2021 | 75,00 | Kolli 12
  • Hvidvin

    SCHOENENBOURG GRAND CRU BIO Alsace, Marcel Deiss

    2017 | 75,00 | Kolli 12
  • Rødvin

    ROUGE DE ST HIPPOLYTE BIO Alsace, Marcel Deiss

    2020 | 75,00 | Kolli 12
  • Hvidvin

    LE JEU DES VERTS (ORANGEVIN) BIO Gruenspiel, Alsace, Marcel Deiss

    2020 | 75,00 | Kolli 12
×