Domaine Camp Atthalin
Bag Domaine CAMP-ATTHALIN i Savigny-les-Beaune finder man brødrene Jean-Philippe og Jean-Edouard Camp. De blev født i Bourgogne men voksede op i Bordeaux, hvor deres far administrerede forskellige vinslotte. Efterfølgende blev de begge uddannet indenfor vin/ønologi og handel i Dijon og Beaune.
Jean-Philippe varetog herefter flere ansvarsfulde jobs i vinbranchen i Bordeaux, Bourgogne og Sonoma Valley og Jean-Edouard gjorde tilsvarende i Bourgogne. I 2017 besluttede de sig imidlertid for at forene deres kræfter og sammen genskabe det domaine i Savigny-les-Beaune, som familien Camp siden begyndelsen af 1700-tallet havde drevet i 13 generationer. De overtog derfor familiens ca. 5 ha. som siden 1962 havde været lejet ud til forskellige vindyrkere i området. Navnet CAMP-ATTHALIN blev valgt til ære for deres forældre: Jean Louis Camp og Isabelle Laurent-Atthalin.
Parcellerne hvorpå druerne dyrkes er fordelt på ikke færre end 11 forskellige vinmarker (2 til hvidvinene med 50% Pinot Blanc og 50% Chardonnay – 9 til rødvinene med 100% Pinot Noir), som alle dyrkes biodynamisk og som opnåede demeter-certificeringen (og Ecocert) fra og med årgang 2020. På alle parceller værnes om jordbundens naturlige plante- og dyreliv, og man anvender derfor eksempelvis ikke tungt teknisk materiel men river kun jorden overfladisk.
Viser alle 5 resultater