Columbia Crest
Columbia Crest ejes i dag af det navnkundige firma, Château St. Michelle Estates. Vinhuset blev oprindelig grundlagt i 1983 og er beliggende i den østlige del af Washington State i AVA’en (American Viticultural Area) Columbia Valley/Horse Heaven Hills. Denne placering er helt optimal for vinproduktion, da Columbia Valley ligger i læ for Stillehavets rasen bag Cascade Mountains. Strategien har fra første dag været at producere førsteklasses vine, så intet, absolut intet er overladt til tilfældighederne hos Columbia Crest. Med husets godt 1000 ha. marker på de bedste jorde langs Columbia River er Columbia Crest en mastodont i såvel størrelse som kvalitet.
Columbia Crest råder over det mest avancerede udstyr til produktion af husets 3 forskellige vinserier: Grand Estates, Reserve og H3. Eksempelvis har huset været banebrydende i forhold til at benytte ”optiske sorteringsborde”. Når druerne er afstilkede løber de ned ad et bånd, hvor en computer mange gange i sekundet affotograferer dem. Computeren ”tjekker” druernes størrelse, og om de er beskadigede. Små og beskadigede druer sorteres således mekanisk fra, så kun de perfekte er tilbage.
Vinene fra Columbia Crest afspejler et perfekt match mellem nogle af de bedste europæiske druesorter og et optimalt amerikansk ”terroir”, og hvor begreberne ”best buy” og ”value for money” her får indiskutabel substans, hvilket talrige udmærkelser i så henseende også vidner om.
Viser alle 8 resultater