Chateau Pichon Longueville

Oprindeligt tilhørte Château Pichon-Longueville-Baron den entusiastiske vinhandler Pierre de Rausan. Efter hans død giftede hans datter sig med Jacques de Pichon, Baron de Longueville, som gav navnet til slottet. I det 19. årh. blev ejendommen delt i bl.a. Pichon-Baron og Pichon-Comtesse, som i dag ligger lige på den anden side af vejen. Den samme familie ejede slottet indtil 1933, hvor det overgik til Bouteiller familien, som administrerede det indtil 1987, hvor forsikringsselskabet AXA overtog det. Slottet var på dette tidspunkt i meget dårlig stand både arkitektonisk, men så sandelig også vinmæssigt, og man kan virkelig tale om en redning, da slottet kom under AXA Millésime’s administration, dengang under ledelse af den berømte Bordeaux vinmand Jean-Michel Cazes – ejer af Lynch-Bages i Pauillac og Ormes de Pez i Saint-Estèphe. Hans team gjorde sig store anstrengelser for at bringe dette slot, fyldt med potentiale tilbage til sit oprindelige niveau (2. Cru Classé). I dag udgør Château Pichon-Longueville 68 ha. beplantet med 70% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc og Petit Verdot, samt 25% Merlot, og det er denne sammensætning, man normalt finder i både 1. og 2. vinen på slottet. Begge vine får normalt 12-18 måneder på fade af eg fra Allier og Limousin-skovene.