Chateau Leoville las Cases
Château Léoville-Las Cases er en af de mest prestigefyldte vinproducenter i Bordeaux-regionen, specifikt i Saint-Julien appellationen. Ejendommen er kendt for at producere nogle af de bedste vine i området og blev klassificeret som en Deuxième Cru (2. Cru) i den historiske Bordeaux-klassifikation af 1855.
Château Léoville-Las Cases har en rig historie, der går tilbage til tiden før den franske revolution, hvor ejendommen var en del af en meget større ejendom. I 1840 blev ejendommen opdelt, og det land, der senere blev til Château Léoville-Poyferré, blev adskilt. Siden midten af det 20. århundrede har Delon-familien været ejere af denne ejendom, som også ejer châteaux Potensac og Nénin.
Vingården dækker 97 hektar (240 acres) og er plantet med en druesortfordeling på 65% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 13% Cabernet Franc og 3% Petit Verdot. Vinstokkene er gennemsnitligt 30 år gamle, og vingården gennemgik en større genplantning i 1950’erne. Château Léoville-Las Cases producerer to vine: deres grand vin og en anden vin kaldet Clos du Marquis, som har været i produktion siden 1902.
Fermenteringen foregår i temperaturkontrollerede træ-, beton- eller rustfri ståltanke af varierende størrelse afhængigt af årgangens stil. Efter fermenteringen overføres vinen til egetræsfade til 18-20 måneders lagring, før den klares med æggehvider og tappes på flaske. Den gennemsnitlige årlige produktion er 180.000 til 200.000 flasker for Grand Vin og 250.000 til 270.000 flasker for den anden vin, Clos du Marquis.
Château Léoville-Las Cases er kendt for sin evne til at producere vine med stor struktur, intensitet og lang levetid, hvilket gør dem til en favorit blandt vinelskere og samlere.
Viser 2 resultaterSorted by latest