Brown Brothers

Brown Brothers’ vinmarker ligger i Victoria på grænsen til New South Wales og nær de ‘Australske Alper’. Et hav af ‘mikroklimaer’ giver mulighed for at anvende mange forskellige druer, hvilket jo oftest er til forskel fra de fleste vinområder i Europa. Brown Brothers dyrker ikke mindre end ca. 40 forskellige druesorter. Ca. 60 druesorter indgår dog i den forskning, som man løbende foretager i det berømte vinforsøgscenter ‘The Kindergarten Winery’. Den høje kvalitet i vinene fra Brown Brothers er derfor på ingen måde tilfældig!

Hos Brown Brothers føler man stor forpligtelse i forhold til at passe på miljøet. Det er et altoverskyggende mål at minimere affaldsproduktionen og sikre en bæredygtighed i alle led, herunder som underskriver af ‘The National Packaging Covenant’ at sikre, at al emballage er bæredygtig og genanvendelig. I vinmarkerne bruges naturlig gødning, som kommer fra komposterede vindruer, barkflis og græs, og man har tillige etableret et integreret skadedyrsbekæmpelsesprogram, som bl.a. involverer anvendelse af gavnlige insektpopulationer. Der bruges udelukkende naturvenlige kemikalier til insekt- og sygdomsbekæmpelse.