Paso Robles

Paso Robles er et AVA (American Viticultural Area) i San Luis Obisbo County i Californien. Der er beplantet godt 10.000 hektar med vinmarker. Området kan i vinøs forstand føre sin historie tilbage til 1797, hvor missionærer plantede de første 1000 vinstokke. Den første kommercielle produktion kom dog først i 1880’erne. Siden 1990’erne, hvor der stadig var færre end 20 producenter, har udviklingen for alvor taget fart. Druerne er primært Zinfandel, men også Rhônedruer som Syrah, Grenache og Mourvèdre og den hvide Viognier er populære og trives godt.