Maconnais
Mâconnais ligger omkring byen Mâcon i det sydlige Bourgogne, og byder på et af de smukkeste landskaber i Bourgogne med masser af slotte, historiske landsbyer, gamle klostre, små vidunderlige restauranter – og i øvrigt gode cykelstier! Distriktet starter med bløde bakker mod nord, men landskabet skifter til imponerende klipper ved Vergisson og Solutré længere mod syd. Vinmarkerne ligger mere spredte her end længere nordpå, nyder godt af et generelt mildere klima og er placerede, hvor jordbunden er mest velegnet. Jordbunde med et højt indhold af hvidt/brunt ler, kalkaflejringer og sand er mest udbredte og egner sig perfekt til Chardonnay, mens Gamay og Pinot Noir trives bedst på en undergrund af rødt kalk, mergel og smuldrende granit. Mâconnais-vinene har på det seneste oplevet en fortjent renæssance, og selve området er fantastisk at gå på opdagelse i.
Regionen producerer primært hvidvine, men også rosé- og rødvine og byder på adskillige appellationer. Den regionale Mâcon AOC/AOP-appellation udgør en trekant mellem Tournus, Cluny og Mâcon, dækker ikke mindre end ca. 90 kommuner, og byder derfor på stor diversitet i vinene. 27 af disse kommuner/landsbyer har ret til at tilføje deres navn efter Mâcon, fx Mâcon-Azé, Macon-Igé, Macon-Lugny, Mâcon-Fuissé eller Mâcon-Chaintré. Den regionale Mâcon-Villages AOC/AOP-appellation omfatter visse vinmarker i 83 kommuner men er begrænset til hvidvine lavet på Chardonnay. Nogle af disse kommuner – Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran og Viré-Clessé har ret til at producere hvidvine under deres egen AOC/AOP-appellation, og nogle vinmarker i de 3 Pouilly-appellationer er nu tilmed blevet klassificeret som 1. Cru (2020 for Pouilly-Fuissé og 2024 for Pouilly-Loché og Pouilly-Vinzelles).
Viser 4 resultater
-
Hvidvin
MACON LUGNY LES CHARMES Lupe-Cholet
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Hvidvin
MACON CHAINTRE ØKO Domaine Dominique Cornin
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Hvidvin
MACON CHAINTRE SERREUXDIERES ØKO Domaine Dominique Cornin
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Hvidvin
MACON IGÉ BLANC Domaine Francois Carillon
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
