King Valley

King Valley ligger i det populære område Victoria, i den sydøstlige del af Australien. Selve distriktet ligger i det nordøstlige Victoria, ca. 225 km. fra Melbourne. De første vinstokke i området blev allerede plantet i 1830’erne, men det er først i 1970-80’erne, man oplevede stor opblomstring for vinindustrien. Især efter tilbagegangen i tobaksindustrien, som havde beskæftiget en del italienske immigranter siden slutningen af Anden Verdenskrig, kom vindyrkningen som en kærkommen redningsplanke for King Valley. Der er stor forskel i undergrunden og landskabet fra sted til sted, men generelt er King Valley meget velegnet til dyrkning af kvalitetsdruer. En blanding af ler, sand og muld giver god dræning og rimelige vandreserver i dybden. Vinmarkerne i højden nyder godt af kølige forhold, som giver en lidt længere modning, men til gengæld mere aromatiske og liflige vine, mens markerne i dalen, hvor man oplever højere temperaturer, giver godt sukkerindhold og god fylde. Her har man perfekte forhold til Late Harvested druer. For hvidvinene er både Chardonnay, Pinot Gris og Riesling de mest udbredte, mens Cabernet Sauvignon og Shiraz er de vigtigste for rødvinene.