Hermitage
Hermitage betyder eremitbolig på fransk og navnet overgik området efter en legende om ridderen de Sterimberg, som efter at have bekæmpet kætterne i beg. af det 13. årh., angrede og trak sig tilbage i en beskeden bolig på toppen af Tain-bjerget, hvor han brugte sin tid på bøn og vindyrkning. I det 17. årh. blev vinene fra nabobjerget Saint-Christophe omdøbt til Hermitage og samtidig oplevede Hermitage-vinene stor berømmelse hos de kongelige, såvel i England og Frankrig som i Rusland.
Områdets (i alt 134 ha.) mange forskellige parcelnavne skyldes de store forskelle, som man finder i jordbunden i Hermitage: granit, glimmer, skiffer, gnejs og runde aflejringssten. De fleste vinmarker vender mod syd og er således beskyttede mod vinde fra nord. Samtidigt får de masser af sol. Røde Hermitage vine (min. 85% Syrah, op til 15% Marsanne og Roussanne) udgør 65% af produktionen, og har som regel en mørk, rubinrød farve med aromaer af solbær, hindbær, peber og vilde blomster. Med alderen udvikler det sig til karakterer af blommer, modne kirsebær, syltede frugter og læder. De kan virke en smule aggressive i deres ungdom men de udvikler sig med tiden mod det bløde og det runde. De hvide (35% af prod., lavet på Marsanne og Roussanne) har en flot, gylden, blank farve, og i duften finder man karakterer af blomster, vanilje og brændte mandler. Smagen er fed og meget aromatisk.
Viser alle 10 resultater
-
Rødvin![]()
HERMITAGE ROUGE ØKO La Maison Bleue, Paul Jaboulet Ainé
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Rødvin
![]()
HERMITAGE ROUGE ØKO La Maison Bleue, Paul Jaboulet Ainé
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Hvidvin
![]()
HERMITAGE BLANC ØKO Le Chevalier de Sterimberg, Paul Jaboulet Ainé
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Rødvin
![]()
HERMITAGE ROUGE ØKO La Maison Bleue, Paul Jaboulet Ainé
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Rødvin
![]()
HERMITAGE ROUGE ØKO La Maison Bleue, Paul Jaboulet Ainé
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Rødvin
![]()
HERMITAGE ROUGE La Maison Bleue, Paul Jaboulet Ainé
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Hvidvin
![]()
HERMITAGE BLANC Le Chevalier de Sterimberg, Paul Jaboulet Ainé
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Rødvin
![]()
HERMITAGE ROUGE ØKO La Chapelle, Paul Jaboulet Ainé
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Hvidvin
![]()
HERMITAGE BLANC ØKO La Chapelle, Paul Jaboulet Ainé
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Rødvin
![]()
HERMITAGE ROUGE ØKO La Chapelle, Paul Jaboulet Ainé
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
