Collio DOC
Collio Goriziano – eller Collio, som området ofte bliver kaldt – er en DOC, der hører til Friuli-Venezia Giulia i det nordøstlige Italien, nord for byen Trieste. Områdets DOC-godkendelse stammer fra 1968 og dækker et areal på ca. 1.260 ha., med smukke skråninger (“colli” på italiensk) nordvest for den historiske by Gorizia, ved grænsen til Slovenien.
De kølige vinde mellem Alperne og Adriaterhavet giver området et perfekt klima til dyrkning af især hvide druer som Friulano (der tidligere blev kaldt Tocai), Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay og Ribolla Gialla.Rødvinene bliver som regel produceret på Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Pinot Nero. Hvis en enkelt druesort nævnes på etiketten, skal Collio-vinen indeholde min. 85% af den pågældende drue. Mens Collio Bianco DOC kan være en blanding af mange forskellige hvide druesorter, er Collio Rosso DOC sammensat af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og/eller Pinot Nero. Både hvide og røde Collio-vine er som regel umiddelbare, frugtrige og charmerende og bør – med få undtagelser – drikkes i deres ungdom. De bedste resultater kommer fra de producenter, som forstår at begrænse udbyttet.
Viser alle 4 resultater
-
Hvidvin![]()
RIBOLLA GIALLA COLLIO DOC Gradis Ciutta
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Hvidvin
![]()
RIBOLLA GIALLA COLLIO DOC ØKO Gradis Ciutta
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
% Hvidvin
![]()
FRIULANO COLLIO DOC ØKO Gradis Ciutta
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Hvidvin
![]()
COLLIO RISERVA Friulano, Malvasia, Gradis Ciutta
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
