Clos de Beze Grand Cru

Grand Cru-marken Clos de Bèze er nok den mest efterspurgte i kommunen Gevrey Chambertin i Côte de Nuits, og har en lang historie. I ca. 630 forærede Hertugen (Almagaire) af Bourgogne en parcel skov i Gevrey til Bèze klosteret, som han lige havde grundlagt. Munkene fældede træer, beplantede marken med vinstokke og opdagede hurtigt, at man netop på denne mark kunne producere en ganske enestående vin. Flere klosterordner dyrkede derefter Clos’en indtil den franske revolution (1792), hvor marken blev splittet i flere små parceller.

I 1860 klassifikationen af Bourgognes berømte vinmarker, havde man kun to vinmarker i topklassen kaldet “Tête de Cuvée”, nemlig Chambertin og Clos de Bèze. Områdets andre berømte vinmarker var dengang “kun” 1. Crus. Clos de Bèze består i dag af 15 ha., omringet af klosterets oprindelig mur. Marken er fordelt på ca. 18 ejere. Vinene fra Clos de Bèze betegnes ofte som nogle af de meste delikate og elegante rødvine i Côtes de Nuits.