Bouzeron

Bouzeron er den første landsby, man kommer til i Côte Châlonnaise, når man kommer fra Côte de Beaune. Bouzeron ligger umiddelbart sydøst for byen Chagny og har siden det 12. årh. været kendt for sine Aligoté-vine, i dag dyrket på ca. 55 ha. vinmarker på nordøst- og sydøstvendte skråninger. Byen fik i 1979 sin egen AOC “Bourgogne Aligoté de Bouzeron”, en appellation som i 1998 blev omdøbt til AOP “Bouzeron”, og som i dag dækker både Bouzeron og nabokommunen Chassey-le-Camp.

Kun Aligoté-druen (Aligoté doré) er tilladt i denne appellation. Aligoté-druen bliver dyrket på den øverste del (270-350 m.h.) af skråningerne, hvor kølige forhold kombineret med en undergrund af meget kalkholdige hvide mergellag, giver vine med stor aroma, frugt og finesse – noget som er klassisk for Aligoté. Ca. 20 enkeltmarker (såkaldte lieux-dits) bliver ofte fremhævet som de mest karakterfulde. På den nederste del af skråningerne dyrker man druerne Chardonnay og Pinot Noir, som sælges under AOP “Bourgogne Côte Châlonnaise”.

Viser et enkelt resultat

Vores udvalg af vine

1 vine

Vores udvalg af vine | Sortér efter
  • Hvidvin

    BOUZERON, ALIGOTE Jean Baptiste jessiaume

    2020 | 75,00 | Kolli 6
×